MAISMEEL
Maismeel is een veelzijdig glutenvrij meel met een lichte, zachte textuur en een subtiele maïssmaak. Handig in de keuken voor zowel zoete als hartige recepten, en makkelijk te combineren met andere meelsoorten. Een goede aanvulling naast ons teff meel.
Zo gebruik je maismeel
Gebruik maismeel als vervanging van tarwebloem in recepten, of combineer het met andere glutenvrije meelsoorten voor een betere structuur. Het werkt goed in beslag en deeg dat je wil bakken of frituren.
Concrete toepassingen:
Pannenkoeken met een lichte, zachte bite
Zelfgemaakte tortilla's als basis voor taco's of wraps
Knapperige coating voor groenten of vis uit de oven
Glutenvrij maïsbrood in combinatie met andere meelsoorten
Als basis voor polenta of maïspap
Voedingswaarden per 100g
Energetische waarde: 1504 kJ / 360 kcal Eiwit: 5,6 g Koolhydraten: 77,21 g, waarvan suikers 2,1 g Vezels: 0 g Vetten: 8,18 g, waarvan verzadigd 0,1 g
Ingrediënten 100% maismeel
Allergenen Geschikt voor glutenvrij dieet
MAISMEEL
Maismeel is een veelzijdig glutenvrij meel met een lichte, zachte textuur en een subtiele maïssmaak. Handig in de keuken voor zowel zoete als hartige recepten, en makkelijk te combineren met andere meelsoorten. Een goede aanvulling naast ons teff meel.
Zo gebruik je maismeel
Gebruik maismeel als vervanging van tarwebloem in recepten, of combineer het met andere glutenvrije meelsoorten voor een betere structuur. Het werkt goed in beslag en deeg dat je wil bakken of frituren.
Concrete toepassingen:
Pannenkoeken met een lichte, zachte bite
Zelfgemaakte tortilla's als basis voor taco's of wraps
Knapperige coating voor groenten of vis uit de oven
Glutenvrij maïsbrood in combinatie met andere meelsoorten
Als basis voor polenta of maïspap
Voedingswaarden per 100g
Energetische waarde: 1504 kJ / 360 kcal Eiwit: 5,6 g Koolhydraten: 77,21 g, waarvan suikers 2,1 g Vezels: 0 g Vetten: 8,18 g, waarvan verzadigd 0,1 g
Ingrediënten 100% maismeel
Allergenen Geschikt voor glutenvrij dieet
