TEFF GRAAN WIT
Teff graan wit is teff in zijn meest pure vorm: de hele korrel, onbewerkt, met een milde en licht nootachtige smaak. Kook het zoals je rijst of quinoa zou koken en je hebt een veelzijdige basis voor allerlei gerechten. Zowel warm als koud heerlijk.
Zo gebruik je teff graan wit
Kook de korrels in water of bouillon. Reken op ongeveer 1 deel teff op 3 delen vocht, 15 à 20 minuten op laag vuur. Door de kleine korrel is de structuur fijner dan quinoa, wat het bij uitstek geschikt maakt voor gebonden gerechten en salades.
Concrete toepassingen:
Koude salade met geroosterde groenten, feta en citroen
Warme bowl met paddenstoelen, tijm en een zachte ei
Basis voor een hartige lunch met avocado, rucola en zonnebloempitten
Gevulde paprika's met teff en kruiden als alternatief voor rijst
Toevoeging aan soep voor extra bite en voedingswaarde
Voedingswaarden per 100g
Energetische waarde: 334 kcal Eiwit: 12,3 g Koolhydraten: 65,4 g, waarvan suikers 5,6 g Dieetvezels: 7,9 g Vet: 2,1 g, waarvan onverzadigd 1,4 g Water: 10 g
Ingrediënten 100% teff
Allergenen Glutenvrij, tarwevrij, koemelkvrij, lactosevrij, gistvrij, caseïnevrij, soja-eiwitvrij, sojaolie-vrij, zonder toegevoegd zout, zonder geraffineerde koolhydraten
TEFF GRAAN WIT
Teff graan wit is teff in zijn meest pure vorm: de hele korrel, onbewerkt, met een milde en licht nootachtige smaak. Kook het zoals je rijst of quinoa zou koken en je hebt een veelzijdige basis voor allerlei gerechten. Zowel warm als koud heerlijk.
Zo gebruik je teff graan wit
Kook de korrels in water of bouillon. Reken op ongeveer 1 deel teff op 3 delen vocht, 15 à 20 minuten op laag vuur. Door de kleine korrel is de structuur fijner dan quinoa, wat het bij uitstek geschikt maakt voor gebonden gerechten en salades.
Concrete toepassingen:
Koude salade met geroosterde groenten, feta en citroen
Warme bowl met paddenstoelen, tijm en een zachte ei
Basis voor een hartige lunch met avocado, rucola en zonnebloempitten
Gevulde paprika's met teff en kruiden als alternatief voor rijst
Toevoeging aan soep voor extra bite en voedingswaarde
Voedingswaarden per 100g
Energetische waarde: 334 kcal Eiwit: 12,3 g Koolhydraten: 65,4 g, waarvan suikers 5,6 g Dieetvezels: 7,9 g Vet: 2,1 g, waarvan onverzadigd 1,4 g Water: 10 g
Ingrediënten 100% teff
Allergenen Glutenvrij, tarwevrij, koemelkvrij, lactosevrij, gistvrij, caseïnevrij, soja-eiwitvrij, sojaolie-vrij, zonder toegevoegd zout, zonder geraffineerde koolhydraten
